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重庆火锅食材批发火锅开店,如何做好食材的供给?

重庆火锅食材批发火锅开店,如何做好食材的供给?

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在四川重庆以外的区域开火锅店,食材收购有时分会是一个很大问题。不过办法总比困难多,你能够试试以下的办法。

1、参加相关展会

展会或者行业聚会是集合本行业上下游各种厂商的好地方,参加这些展会或者聚会,能够很大程度上直接和厂家负责人交流,结识很多人脉,然后找到自己的合作货源同伴。

2、竞争对手获取

竞争对手也是获得一手货源的途径,经过对竞争对手的调查,能够得知一些其供给商信息,找到他们之后,就能够进行洽谈交流了,成功后自然也就得到了一手货源。

3、网络途径

网上信息也是获取一手货源厂家信息的途径,火锅食材一般川渝区域最多,食材也最全,价格也比较优惠。经过网页搜索得到相关的厂家信息,然后再联络对方进行交流。很多时分,最原始的供给商货源就是这样得到的。

4、产地大型批发市场

一般在食材原产地都会有大型的批发市场,尤其在川渝区域,有专门的火锅食材批发商。火锅店主能够在四川、重庆区域旅游的时分到相关市场去逛一下,具体了解食材品质,同时获取到食材上游供给价和运费相关信息。

经过以上的办法,多方比较,我们基本就能把食材供给这个火锅开店的关键环节搞定的。

本文由重庆火锅食材批发整理

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